Hierbabuena

   Vamos estudiando poco a poco las plantas que son buenas para nuestra salud. La hierbabuena es una de las que tiene muchos usos (platos de cocina, mojitos, infusiones...) y grandes beneficios. En esta época del año sobre todo nos apetecen cosas fresquitas, pues esta planta es una de las que nos da esa sensación debido al mentol.

   Os cuento las propiedades que tiene, para que con más motivo no nos falte en nuestras cocinas:

- El agua de hierbabuena ayuda a calmar la sed y alivia cualquier síntoma relacionado con el estómago ya que es rica en manganeso, cobre y vitamina C.
- Acelera la digestión.
- Respiras mejor. Al beber esta infusión mejoras la inhalación y exhalación de oxígeno.
- Reduces la diarrea, relaja los músculos del intestino y en verano suele ser época de estos síntomas.
- Purifica tu cuerpo, elimina lombrices y parásitos intestinales que se adhieren al cuerpo cuando no hay una buena higiene en los alimentos.
- Ideal para la lactancia, reduce grietas y dolor del pezón en las madres lactantes.
- Mejora la memoria, ayuda a mantener un estado de alerta y buen desarrollo cognitivo.
- Inhibe el desarrollo de cáncer de próstata.
- Aleja el mal aliento, mata gérmenes causantes de la alitosis.
- Adiós al estreñimiento, mejora el tránsito intestinal y síndrome de intestino irritable. 
- Calma el estrés, tiene efectos sedantes.

   Hacerla en infusión requiere el mismo tiempo que cualquier otra planta. Si lo hacemos en frio como sería el caso de esta temporada del año, solo tenemos que echar una cucharada de postre por taza y dejarla toda la noche en el frigorífico, al día siguiente la tendremos lista para ir tomando. Al trabajo la podemos llevar en un termo.
   Si no queremos tomarla sola, existe una mezcla con té verde  Gunpowder con hierbabuena o (moruno) o rooibos con hierbabuena (moruno), así obtenemos las propiedades del té o rooibos y las de la hierbabuena.

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